MICROPLANE est une marque reconnue et appréciée par un grand nombre de chefs, professionnels de l’art culinaire et amateurs de cuisine autour du monde.  En plus de la fameuse râpe MICROPLANE que tout le monde connaît, la marque offre différents accessoires pour la cuisine tels que, des outils spécialisés pour couper l’ail, le gingembre, les pommes, les herbes, les épices, les avocats ainsi que certains accessoires pour le bar! 

La plupart des râpes sur le marché utilisent un procédé de métal estampé. Dans ce processus, les dents de la râpe ont la même épaisseur que le reste de la lame. MICROPLANE utilise, en plus du marquage, un processus chimique appelé “photo-gravure” qui définit et aiguise le bord de chaque dent sur la râpe. Le résultat crée une dent beaucoup plus tranchante, offrant à l’utilisateur un résultat plus précis avec beaucoup moins d'effort. Surveillez simplement vos doigts!

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